縁起のよい菓子とされ、祝い事の際などに饗応される。沖縄・菓子
サーターアンダーギー・小麦粉、鶏卵、砂糖ないし黒砂糖・三温糖とベーキングパウダーなどを「やや緩いクッキー生地程度」の固さに混ぜ合わせ生地を作り、適量を丸めて低温の油（摂氏140〜150度・都市ガス用ガスコンロでも弱火〜とろ火）で数分間揚げる。このとき油の温度が高いと「表面だけが黒く焦げ、中の生地が生の．．
update:2009年10月23日
【ハ−トに効く言葉】生きるとは行動することである(アンリ ラコルデール)
マイヤー・ランスキー
マイヤー・ランスキー（MeyerLansky、1902年7月4日-1983年1月15日）はユダヤ系ロシア人のギャング。本名はマイェル・スホヴラニスキ(MajerSuchowla−ski)。幼い頃からの友人であるラッキー・ルチアーノの右腕として活躍する。ルチアーノ帝国の財政顧問。ルチアーノとは組織犯罪史上重要なパートナーシップを組む（強い．．
update:2009年08月20日
